Unima alleva i primi gamberi Label Rouge al mondo. Questo non è un caso. Gli uomini e le donne dell’Unima sono seguaci del metodo dolce. Nelle acque pure della mangrovia del Madagascar, che costituiscono il quadro di un eco-sistema perfetto, essi hanno ricreato le condizioni ideali.I gamberi vengono allevati in grandi bacini con fondi di terra naturale, nei quali la bassa densità al mq, il controllo sistematico di tutto il ciclo di allevamento e di surgelazione ultra-rapida sono le garanzie di una qualità ottima. Con questo Label Rouge, tutte le esigenze dei pescatori e degli allevatori del gruppo vengono riconosciute.
L’esigenza di qualità impeccabile.
L’esigenza di massima freschezza. L’esigenza del sapore più pregiato.
